吃错了小心中毒进ICU，“土三七”不是“三七”
“土三七”不是“三七”！11月13日，中国毒理学会第四届中毒与救治专委会副主委、山东大学齐鲁医院急诊科中毒与职业病科主任菅向东告诉人民日报健康客户端记者，“土三七与三七长得比较像，很多人会搞混。两者虽然都是中草药，但土三七有毒，服用不当会造成肝脏损伤，严重者甚至需要进行人工肝治疗。不建议自行采食并盲目长期服用中草药，野生药用植物更是别乱吃。”
据云南网报道，上周已经有多人因食用“土三七”而中毒被送至医院ICU，有的患者还出现了肝衰竭的情况。“我们接诊的患者中也有误服的，大部分都是服用土三七一段时间后不适才发现的。感觉到有厌食、腹胀症状来就诊，发现已经出现肝脏的损害，如肝衰竭、肝硬化等。”菅向东表示，很多患者也常常搞混，并且土三七的中毒反应比较慢，大部分患者都不易察觉。
土三七与三七属于不同种类的植物，“土三七”为菊科，“三七”则为五加科。据北京中医药大学中药学院临床中药系教授刘欣介绍，“土三七具有止血，散瘀，消肿止痛，清热解毒的功效，可以用来治疗关节扭伤等疾病，也可以祛湿，排除体内多余的湿气，但是，土三七含有毒的吡咯烷类生物碱，而三七以干燥根或根茎入药，无毒，可散瘀活血止血、消肿止痛，为药中之宝。”
除此之外，刘欣还告诉记者，它们不仅名字有一字之差，外形还很相似，经常被搞混。
记者尝试在购物平台输入“土三七”和“三七”搜索发现，这两款中药材目前均有售卖。但仍能在“土三七”的搜索结果中发现售卖“三七”的店家，如不仔细辨认，很难分清。
购物平台搜索显示截图
记者也随机采访了普通居民，大部分人都表示对三七更熟悉，但对这两种植物的差别并不了解。“只听过三七，经常出虚汗就可以吃，家里还会用三七做炖鸡。”部分人则表示听过土三七，“感觉土三七和三七应该差不多，不过土三七好像更苦一些。”
如何分辨土三七与三七？可从味道、根部以及外形分辨。
从味道上来说，三七入口苦涩回甜快，土三七入口是甜的，有微微苦味和酸味。从根部来看，三七的根呈类圆锥形或圆柱形，顶端有茎痕，周围有瘤状突起，质坚实，断面灰绿色、黄褐色，断面微呈放射状排列，皮部与木质部较易分离；土三七的根圆柱形或略带圆锥形，不易干燥，干后质较疏松，暗褐色，表面不平坦，呈剥裂状。从外形上来看，三七的叶形肥大，长得像手掌，叶子朝不同的方向伸展，花绿色呈伞状，果实是红色的。土三七叶形较小，叶子沿着茎对称生长，花是黄色的。
（来源：人民日报健康客户端）
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